kosmatice

Napsal zblo (») ve čtvrtek 9. 6. 2016 v kategorii ostatní, přečteno: 2091×
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a onlinejidlo.jpg

Největší lahůdky mají svůj původ v permanentním hladu, který až do nedávna provázel nesčetné generace prostého lidu. Nebo si myslíte, že žáby, cvrčky, lanýže, ústřice a jiný podobný hnus začali lidé jíst z rozmařilosti?
V našich končinách patří k neprávem pozapomenutým delikatesám tohoto druhu kosmatice, o níž někteří dnešní fajnšmekři tvrdí, že je neobyčejně zdravá (kdo nevěří, ať tam běží). Jde sice o květ černého bezu, ale s racionální výživou to nemá co dělat. Ve skutečnosti tahle bílá (sic!) nádhera slouží jen jako armatura, aby řídké vaječné těstíčko mělo při smažení v přepáleném tuku na čem držet. Kdyby si naši předkové mohli začátkem června vybírat mezi chuťově nevýrazným květenstvím a vepřovou flákotou, nelze pochybovat, po čem by sáhli. A to je také hlavní důvod, proč by kosmatice neměla touhle dobou chybět na žádném stole opravdových gurmánů a snobů.
Kdo k tomu potřebuje kuchařský recept, zajisté ho najde na internetu. Bon appétit (by1668č)!

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
Článek ještě nebyl okomentován.

Komentáře tohoto článku jsou moderovány. Váš příspěvek se zobrazí až po schválení autorem článku.

Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
  [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel jedna a čtyři